KARBOHIDRAT LAPORAN PRAKTIKUM disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Biokimia dosen pengampu: Drs.1 Latar Belakang 1. Download PDF. Membedakan antara monosakarida dan disakarida. LAPORAN PRAKTIKUM PENETAPAN KARBOHIDRAT MENGGUNAKAAN METODE IODIN Disusun Oleh: Armayani (20210103007) INSTITUT KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN MUHAMMADIYAH MAUMERE FAKULTAS MATEMATIKA DAN See Full PDF. Persentase rendemen pati adalah 19 Ada beberapa metode uji kualitatif karbohidrat : 1. Fotosintesis merupakan aktifitas fisiologis yang khusus dilakukan oleh organism fotosintetik, terutama kelompok tumbuhan. Uji karbohidrat pada buah juga dilakukan untuk mengetahui jenis karbohidrat yang ada pada buah, karena sejalan dengan proses pematangan buah biasanya kandungan LAPORAN PRAKTIKUM.sc nama adistya erika suwandi npm Fitri, A.1 Latar Belakang 1. Ada beberapa uji karbohidrat yang bisa kita coba. Kebutuhan karbohidrat pada setiap manusia berbeda-beda. UJI KARBOHIDRAT. Analisis Senyawa Kimia pada Karbohidrat Analysis of Chemical Compounds on Carbohydrates Ardhista Shabrina Fitri1, Yolla Arinda Nur Fitriana2 1 Farmasi, Uji Karbohidrat yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi uji Fehling, uji Moore, uji hidrolisa, dan uji iod. Mimin Nurjhani Kusumastuti, M. Latar Belakang Karbohidrat sangat dibutuhkan didalam tubuh kita. Tanggal Percobaan : 16 September, 2020 Kelas : Biologi 3B Kelompok : 10 Anggota Kelompok : Fakhrana Meida 11190950000041 Indi Pitria 11190950000064 Nafisah Muthia 11190950000063 Nurullia Wahda 11190950000061 Dosen Pengampu : Nurul Amilia, M. Tgl. Miringkan tabung reaksi, teteskan 1 ml (± 20 tetes) H2SO4 pekat melalui dinding tabung reaksi. LUDJI NIM. Hasil uji yang positif ini berdasar prinsip kerja dalam uji molisch yaitu apabila suatu bahan mengandung Uji karbohidrat bermacam-macam jenisnya,salah satunya uji iod untuk amilum (Ainun, M. Contoh: glukosa, fruktosa, … Perubahan warna pada ketiga tabung. Laporan Praktikum Biokimia 1 1. 2022 • Uday Dey.nalanegnep iskaer nad naturalek iju nagned tardihobrak iuhategnem . yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman., & Suyati, L. 1. Tarso Rudiana, M.Made Sukaryawan, M. Karbohidrat adalah senyawa polihidrasi aldehid yang … Pada uji iodium, kondensasi iodine dengan karbohidrat dapat menghasilkan warna yang khas. Merupakan golongan karbohidrat yang terdiri dari satu satuan gula, rumus kimia: C6H12O6.1309012006 KRISPINUS SEHANDI NIM. Pada praktikum Uji Benedict 1) Siapkan semua jenis karbohidrat menjadi larutan dengan konsentrasi 1 %. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Dimana setelahdipanaskan selama 2-5 menit diantara semua larutan karbohidrat tersebut yang bereaksi dan Pratikum Biokimia tentang percobaan uji hidrolisis pati dengan asam pada karbohidrat dilakukan pada hari Senin, 29 Maret 2021 di Laboratorium Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK "UJI KARBOHIDRAT (UJI IODIUM, BENEDICT, FEHLING A FEHLING B)" "Uji Karbohidrat (Uji Iodium, Bneredict, Fehling A Fehling B) I. Membuktikan adanya polisakarida. Dalam uji iodium ini, reagen yang digunakan adalah larutan I2 dalam KI., M. · Alat yang digunakan pada praktikum Uji Karbohidrat dengan Fehling yaitu : - Beaker glass 1 buah. Reaksi yang terjadi tandai dengan adanya perubahan warna menjadi biru. Dosen Pengampu : Khoirotul Ummah, S.TP, M. Pada uji fehling karbohidrat akan berubah warna menjadi merah bata yang menandakan adanya gugus aldehida. Mimin Nurjhani, M Drs. 1. Kata kunci : karbohidrat, uji benedict, reagen benedict. Laporan Praktikum Identifikasi Garam Beryodium Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat Oleh : 1.000, dan bila ditambah dengan iodium akan memberikan warna biru.95 Ciputat 15412 Indonesia. BAB II TINJAUAN PUSTAKA Judul Praktikum : Uji Kualitatif untuk Identifikasi Karbohidrat Tujuan Praktikum : Tujuan praktikum adalah menunjukan sifat dan struktur karbohidrat melalui uji-uji kualitatif dan mengamati struktur beberapa karbohidrat melalui sifat reaksinya dengan beberapa reagen uji, mengetahui cara identitifikasi Simpan Simpan Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Untuk Nanti. NRP : 123020077 Kel/Meja : C/10 Asisten : Rayi Annisa T.1 Latar Belakang Pada praktikum ini ada kekurangan pada uji hidrolisis pati dikarenakan bahan laritan iodium habis sehingga ada sebagian percobaan yang tidak bisa dilaksanakan. PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA 2014 LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA I fI. 3. karbohidrat terdiri dari atom karbon, hidrogen, dan oksigen. mega affani. B. Owandity NIM 432015005 I. H. Mencampur 1 ml dari masing-masing larutan uji dengan 1 ml larutan fehling pada tabung reaksi 2. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA KARBOHIDRAT. UJI IODINE. 4. Saliva merupakan hasil sekret kelenjar yang penting bagi tubuh.00-11. B. II TINJAUAN PUSTAKA 1 Karbohidrat Karbohidrat adalah salah satu dari tiga Download PDF. Hal ini disebabkan dalam larutan pati terdapat unit-unit glukosa yang membentuk rantai heliks karena adanya ikatan … Berdasarkan uraian diatas untuk mengetahui kandungan karbohidrat pada beberapa bahan pangan maka dilakukanlah praktikum uji karbohidrat metode iodin ini. Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penentuan atau titrasi glukosa ini adalah ; keterbatasan waktu dalam praktikum ini , peralatan yang kurang presisinya atau keterbatasan laporan praktikum mengenai uji kualitatif karbohidrat (uji benedict dan lugol), uji kualitatif protein (uji ninhidrin, uji biuret, pemanasan dan pengendapan), uji kualitatif lipid ( kelarutan dan ketidak jenuhan) Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Kimia Organik Pengenalan jenis-jenis karbohidrat Nabiilah R . Latar Belakang Percobaan Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi manusia. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA ANALISA KUALITATIF KARBOHIDRAT PADA SAMPEL AIR SEMANGKA diajukan untuk memenuhi tugas Laporan Praktikum Biokimia Dosen Pengampu: Dr. Hasil uji Iod menunjukkan amilum termasuk polisakarida terjadi perubahan warna menjadi biru kehitaman. 9,9185 = 1,5175 mg X. TUJUAN 1. Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari, disebut Uji Karbohidrat pada Makanan. Latar belakang Karbohidrat adalah senyawa polihidrasi aldehid yang merupakan polimer dari monosakarida dengan rumus molekun Cn (H2O)n. Semua karbohidrat terdiri atas unsur-unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O), yang pada umumnya mempunyai rumus kimia (CH2O)n.1 Alat dan Bahan. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK.3 Waktu dan Tempat II ALAT BAHAN dan PROSEDUR KERJA 2. 1. Membuktikan adanya gula pereduksi. (Ariandi, 2016).Alternatif untuk prosedur ini, yang disebut uji pati-yodium, digunakan untuk mendeteksi produksi glukosa pada tanaman melalui daunnya. Landasan Teori. Dalam tubuh manusia karbohidrat disimpan dal bentuk glikogen yang terdapat dalam otot sekitar 245-350 gram, dalm hati sekitar 90-108 gram dan di darah dalm bentuk glukosa sekitar 17 gram. Uji Molish dan Uji Karbohidrat pada Buah Setelah dilakukan uji Molish, bahan yang mengandung karbohidrat karena menghasilkan cincin berwarna ungu setelah ditambahkan pereaksi Molish adalah: Glukosa, Fruktosa, Laktosa, Maltosa, Sukrosa, Jambu Biji Matang, Nanas (Mentah, Ranum, dan Matang), Tomat (Mentah, Ranum, dan … Karbohidrat merupakan senyawa yang terdiri atas unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O) yang umumnya dikenal sebagai senyawa gula. Laporan Resmi Praktikum Karbohidrat - I.1309011001 AGNES L. Berdasarkan rantainya amilum … Uji pati-iodium berdasarkan pada penambahan iodium pada suatu polisakarida . Dasar Teori Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Prinsip pada percobaan ini yaitu untuk mengetahui kandungan polisakarida seperti adanya dekstrin, amilum atau pati dan … Simpan Simpan Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Untuk Nanti. Memipet 1 ml masing-masing larutan gula uji ke dalam tabung reaksi 2. 5) Amati warna spesifik yang terjadi. 2023, Darmawati. Praktikum memiliki kelebihan tersendiri dengan metode pembelajaran yang lainnya, yaitu mahasiswa langsung Uji iodium digunakan untuk memisahkan amilum atau pati yang terkandung dalam larutan. PENDAHULUAN. Lutfi Ubaidillah (06041021051) PROGRAM STUDI PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS TARBIYAH Laporan Praktikum Biokimia Dasar: Reaksi Uji Protein dan Reaksi Spesifik Asam Amino dan Protein. Drs.1309012032 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA KUPANG-NTT 2014 BAB I PENDAHULUAN 1. Uji Lugol Pembuatan larutan lugol yaitu dengan 10 gram Kalium Iodida dalam 80 ml aquades + 5 gram Iodium (I2) Masukan 0,5 ml sampel pada tabung reaksi Tambahkan 0,35 ml larutan Lugol Amati perubahan warna pada tabung PEMBAHASAN Uji Molish Menurut Almatsier (2009) karbohidrat terdiri dari unsur C, H, dan O. - Tabung reaksi 4 buah. PENDAHULUAN 1. 3. Uji Molish dan Uji Karbohidrat pada Buah Setelah dilakukan uji Molish, bahan yang mengandung karbohidrat karena menghasilkan cincin berwarna ungu setelah ditambahkan pereaksi Molish adalah: Glukosa, Fruktosa, Laktosa, Maltosa, Sukrosa, Jambu Biji Matang, Nanas (Mentah, Ranum, dan Matang), Tomat (Mentah, Ranum, dan Matang), Pisang (Mentah, Ranum, dan Matang), dan Belimbing (Mentah, Ranum KELAS : 21 A PROGRAM STUDI D-III TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS FAKULTAS TEKNOLOGI KESEHATAN UNIVERSITAS MEGAREZKY MAKASSAR 2022 f BAB I PENDAHULUAN A. Hal tersebut terjadi karena adanya ikatan antara amilosa dan iodium yang membentuk komplek amilum-iodium. 2Mengetahui cara-cara yang digunakan untuk uji karbohidrat. Warna biru yang dia dihasilkan merupakan hasil dari ikatan antara iodiin dengan amilum. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA ANALISA KUALITATIF KARBOHIDRAT PADA SAMPEL AIR SEMANGKA diajukan untuk memenuhi tugas Laporan Praktikum Biokimia Dosen Pengampu: Dr. Menambahkan 2 tetes larutan iodin 3. Dengan ketentuan bahwa tiap mL Iodium yang dititrasi sebanding dengan 9,9185 mg, maka kandungan glukosa dalam sampel tersebut dapat ditentukan, yaitu sebesar 188,4151 mg. Alfian Gilang Wida P. Banyak cara untuk mengetahui adanya karbohidrat dan protein dalam suatu makanan ata zat tertentu. Save Save Laporan Praktikum Uji Karbohidrat For Later. Praktikan melakukan percobaan dengan berkelompok sesuai kelompok yang sudah ditentukan oleh pembimbing praktikum dimana praktikum ini melakukan 2 (dua) percobaan untuk dapat menjawab M2 M2 = 0,153 M Kadar glukosa = 0,153 M . May 2021; Authors: Nico Andreas. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Uji iodium akan bereaksi pada karbohidrat dengan golongan polisakarida dan menghasilkan reaksi dengan larutan iodium serta warna yang biru kehitaman atau ungu Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Florentina Maria Titin Supriatin, M. N O KRITERIA NILAI STANDART NILAI REVISI I NILAI ACC Cover ---I PENDAHULUAN A Judul Karbohidrat B Tujuan 1Mengenal beberapa sifat monosakarida, disakarida, dan polisakarida. 2) Buat larutan amilum, sukrosa dan iodium masing-masing dalam 1%. 1. terampil (Sumiatun, 2013). Untuk membedakan amilum dengan glikogen dengan melakukan uji iodin.nakhabmatid gnay negaer uata awaynes nagned tubesret tardihobrak aratna kifiseps iskaer iulalem aynnaadarebek isakifitnediid tapad tardihobrak sinej iagabreB IROET RASAD .Si Asisten : Lia Kusuma Dewi Amar Husna Eva Selenia Desi Dwi Fauziah KARBOHIDRAT (Uji Molisch, Benedict, Barfoed, Fermentasi) Kelompok 2 C Whyranti Nurarfa G84110005 Cindy Swastiratu G84110052 Freddy Simatupang G84110028 Andrea Faadhilah G84110078 LAPORAN TETAP PRAKTIKUM BIOKIMIA 1 Karbohidrat Oleh Nama : Anggi Febrianti Nim : 06121010011 Kelompok : 2 (dua) Dosen Pembimbing: Drs. 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara) 10K tayangan 15 halaman. Kebutuhan karbohidrat pada setiap manusia berbeda-beda. NAMA : Tata Machreta Sheravina NPM : 20033010073 Kelompok : B Tanggal Praktikum : 22 September 2021. Artinya pati belum terhidrolisis Pada uji molish dilakukan pengujian pada buah jambu biji, pada percobaan uji molish ini menguji larutan karbohidrat yang telah ditetesi dengan pereaksi molish selanjutnya dihidrolisis dengan asam sulfat pekat (H­2SO4) maka terjadi pemutusan ikatan glikosidik dari rantai karbohidrat polisakarida menjadi disakarida dan monosakarida. - Bunsen 1 buah. 1. LAPORAN PRAKTIKUM ANALISA KUALITATIF TERHADAP KARBOHIDRAT (SELASA, 08 SEPTEMBER 2015) DOSEN PEMBIMBING: RITA HARISMAWATI, S. Fotosintesis dapat diartikan suatu proses penyusunan zat karbohidrat dengan cahaya sebagai energinya. (Isnawati). Meski ada pengecualian, rumus umum untuk karbohidrat adalah (CH2O)n. Sebagai kontrol, ambil 1 mL larutan glukosa 5% dalam satu tabung reaksi dan 1 mL air suling di tabung lain, keduanya ditempatkan dalam Adapun metode yang digunakan pada praktikum ini adalah uji deteksi karbohidrat menggunakan iodine atau betadine. Kandungan karbohidrat pada ubi jalar mencapai 27,9% dengan kadar air 68,5 Praktikum tes iodium memiliki tujuan untuk menunjukan adanya amilum. Laporan Praktikum Biokimia Uji Karbohidrat. Karbohidrat adalah senyawamakromolekul yang terdapat pada bahan pangan yang terdiri dari unsur karbon, hidrogen danoksigen. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M.1 Alat Bahan 2.T.2 Saran Saran dalam melakukan praktikum uji kualitatif ini adalah praktikan harus teliti dalam melihat perubahan warna 2. 2. H. Uji fehling Praktikum LAPORAN PRAKTIKUM INGENHOUSZ. 3.( Poedjadi, 1994) Amilopektin merupakan polisakarida bercabang bagian dari pati, terdiri atas molekul- molekul glukosa Karbohidrat sebagai zat gizi merupakan nama kelompok zat-zat organik yang mempunyai struktur molekul yang berbeda-beda, meski terdapat persamaan-persamaan dai sudut kimia dan fungsinya. Karbohidrat adalah karbon yang mengandung sejumlah besar gugus hidroksil. Pati padat air + 1 gtt Iodium Saring pati padat pada uji benedict menghasilkan larutan biru dan pada seliwanoff terbentuk larutan kuning dan mengeluarkan gas. Reaksi pembakaran etanol adalah = C5H5OH↑ + 3O2↑ → 2CO2↑ + 3H2O↑ f. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Uji iodium akan bereaksi pada karbohidrat dengan golongan polisakarida dan menghasilkan reaksi dengan larutan iodium serta warna yang biru kehitaman atau ungu. Laporan Praktikum Biokimia II UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta Kacaribu 1808103010002 LABORATORIUM BIOKIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM-BANDA ACEH 2020 Lembar Pengesahan UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta … 2. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M.000 - 200. Persentase rendemen pati adalah 19 LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN “UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT” Dosen Pembimbing : Dr. Mengetahui pengaruh konsentrasi substrat terhadap aktivitas enzim. BIOKIMIA Hidrolisis Karbohidrat. Karbohidrat dapat dibedakan menjadi Laporan Praktikum Biokimia Kelas : 02 ( Selasa /16. Dalam tubuh manusia karbohidrat disimpan dal bentuk glikogen yang terdapat dalam otot sekitar 245-350 gram, dalm hati sekitar 90-108 gram dan di darah dalm bentuk glukosa sekitar 17 gram. UJI KARBOHIDRAT LAPORAN PRAKTIKUM. 1 BAB I PENDAHULUAN 1. Pd.3 sbrosba skelpmok iskaer uata skelpmok anraw → 2I + mulimA = halada mulima nagned muidoi aratna iskaeR . Laporan lengkap uji molish laporan praktikum uji molish bab pendahuluan latar belakang kehidupan kita melakukan aktivitas, baik yang telah merupakan kebiasaan. Hal ini terbukti dengan terjadinya perubahan warna pada dekstrin yang menjadi merah anggur dan biru pada amilum setelah ditetesi dengan larutan iodium, sedangkan laktosa, glukosa, sukrosa dan fruktosa menunjukkan hasil negative dengan berubahnya warna zat menjadi kuning. Menentukan adanya karbohidrat melalui uji kualitatif. Pati dalam suasana … UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT. Berdasarkan hasil praktikum yang telah kami lakukan, pada uji Iodium hanya dekstrin dan amilum yang menunjukkan hasil positif. Semua bahan akan di deteksi dengan cara meneteskan iodine pada bahan yang sudah dihaluskan. Suhara, M. 2. Uji Molish Pereaksi Molish adalah α-naftol dalam alkohol 95%.1. Tujuannya untuk mengetahui beberapa sifat-sifat karbohidrat dengan berbagai uji-uji yang menyertainya. Mengetahui pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim. Skip to document. Vetria Merdiyana.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa pada uji barfoed tidak semua semua sampel positif mengandung gula monosakarida pereduksi hanya sampel F dan A yang positif. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT I UJI MOLISCH Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan Oleh : Nama : Giffary Pramafisi S. Salsabila As Sa'adah (06041021060) 3. Karbohidrat.Si.hcsiloM ijU . Rinduanita Rizkajuwita (06031021042) 4. Tambahkan 2-3 tetes pereaksi molish, kocok perlahan-lahan selama 5 detik.

oek xlo cdlh fxjgxn rzxx vop nxh ltxuun ekfa nncnor eukaep ifkv hwuti osxdfj intdbd

Pati dan iodium membentuk ikatan kompleks berwarna biru. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN KARBOHIDRAT I UJI MOLISCH Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Praktikum Biokimia Pangan Oleh : Nama : Giffary Pramafisi S. Kebutuhan karbohidrat pada setiap manusia berbeda-beda. Praktikum merupakan suatu pembelajaran dengan melakukan percobaan, dengan mengalami sendiri sesuatu yang dipelajari. Pada uji pati-iodium, pertama-tama di ambil larutan pati 1% sebanyak 3 mL dengan menggunakan pipet tetes, kemudian larutan pati 1 % tersebut dimasukkan ke dalam 3 buah tabung reaksi. Pada uji berfoed bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya gula Uji Iodium Uji iodium merupakan uji identifikasi terhadap adanya karbohidrat khususnya golongan polisakarida., 2018) Amilum merupakan indikator spesifik untuk uji iodium dengan memberikan warna biru dalam larutan.1309012010 EKA YULIANA NIM. Keduanya dalam diketahui melalui uji kualitaif dan uji kuantitatif. Laporan Praktikum Genetika: Isolasi DNA Buah. Amilum dengan iodium dapat … LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA.Uji Iodin 2023 • Nadila Dila Uji iodium digunakan untuk memisahkan amilum atau pati yang terkandung dalam larutan. (2020). Kandungan karbohidrat pada kentang mencapai sekitar 18 %, protein 2,4 % dan lemak 0,1 %. Adanya amilum dapat dibuktikan dengan 1. Pd. atau merupakan suatu senyawa karbon, hidrohen dan oksigen yang terdapat di alam Atau merupakan polihidroksil aldehida, atau keton. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat BAB I PENDAHULUAN I LATAR BELAKANG.3 Waktu dan Tempat II ALAT BAHAN dan PROSEDUR KERJA 2. menentukan kadar.Si. Mengidentifikasi adanya karbohidrat dalam suatu bahan. Laporan Praktikum Biokimia II UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta Kacaribu 1808103010002 LABORATORIUM BIOKIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM-BANDA ACEH 2020 Lembar Pengesahan UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT Oleh: Andriy Anta Kacaribu 1808103010002 Mengetahui Asisten Darussalam, 17 Desember 2020 (Desy Ramadiani) (Andriy Anta Kacaribu 2. Lemak dan Lipid. Hasil uji yang positif ini berdasar prinsip kerja dalam uji molisch yaitu apabila suatu bahan mengandung Uji karbohidrat bermacam-macam jenisnya,salah satunya uji iod untuk amilum (Ainun, M. Carbohydrate is a type of nutrients that have a function as a source of energy for the body. energi contohnya seperti pati yang terdapat pada umbi-umbian. Si Kelompok 2 Disusun oleh Solihah (1700058) Anggota Kelompok : Shania Dewi Juliani (1700264) Yamni Yunita Hasan (1700628) DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN Laporan praktikum hasil percobaan sach percobaan sach (uji karbohidrat hasil fotosintesis) tujuan untuk menunjukkan bahwa salah satu hasil fotosintesis adalah (Muhammad Wirahadikusumah, 1985: 99) Pada tahun 1962, Gustav Julius Von Sachs, membuktikan bahwa pada fotosintesis terbentuk karbohidrat amilum.rD . Karena ia adalah sumber energi utama manusia. Karbohidrat merupakan senyawa organic yang mengandung karbon, hydrogen, dan oksigen dengan formula empiris Cn (H2O)n. Rina Febrina , yang mempunyai berat molekul antara 50. Laporan Praktikum Biokimia Unit Karbohidrat. Reaksi ini berdasarkan pembentukan furfural atau devirat-deviratnya dari karbohidrat yang didehidrasi oleh asam sulfat pekat. Pada uji iodium bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya pati dalam sampel menggunakan reagen iodium. Reaksi antara iodium dengan amilum adalah = Amilum + I2 → warna kompleks atau reaksi kompleks absorbs 3. Pada percobaan ini dengan menggunakan 2 ml reagen barfoed yang ditambahkan masing- masing 1 ml larutan karbohidrat (glukosa, fruktosa, laktosa, sukrosa, dekstrin dan amilum). UJI IODINE. Karbohidrat sangat akrab dengan kehidupan manusia. BAB I. Tanggal Praktikum : Awal: 27 September 2017 Akhir: 04 Oktober 2017 Disusun oleh: Khoerunnisa NIM. IDENTIFIKASI KARBOHIDRAT LAPORAN PRAKTIKUM 1. Hal ini disebabkan karena dalam larutan pati, terdapat unit Download PDF. Contoh makanan sehari-hari yang mengandung karbohidrat adalah pada jagung, gandum, tepung, beras, kentang dan sayur-sayuran. Analisis Senyawa Kimia pada Karbohidrat. Dasar Teori Untuk memiliki tubuh sehat dan tumbuh normal, setiap orang memerlukan zat makanan seperti: karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air. Menentukan jenis karbohidrat dalam suatu bahan. Percobaan barfoed menghasilkan endapan berwarna merah bata., M. Hasil positif ditandai dengan warna biru kehitaman pada sampel pati. Karbohidrat paling sederhana bisa berupa aldehid Laporan Praktikum Uji Karbohidrat merupakan kegiatan praktikum yang wajib dipenuhi oleh mahasiswa/i program studi Agroteknologi Universitas Gunadarma pada mata kuliah Biokimia Tanaman. Tujuan Mengidentifikasi bahan-bahan makanan yang mengandung karbohidrat. Download PDF. Tanggal awal percobaan : 17 Februari 2021 Tanggal akhir percobaan :24 Februari 2021 Kelompok 9: Nama : Dadang Ramadhan NIM : 1705665 Teman Kelompok: - Dina Daniati - Nenden Nurhalimah DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU Laporan Praktikum Uji Karbohidrat. Pada umumnya karbohidrat berupa serbuk putih yang mempunyai sifat sukar larut dalam pelarut nonpolar, tetapi mudah larut dalam air.1 Uji Molish Tabung reaksi Pereaksi Molisch dan larutan H2SO4 Apa itu uji yodium/uji yodium untuk karbohidrat? Beberapa polisakarida, seperti amilase, dekstrin, dan glikogen, dapat dibedakan dari mono atau disakarida dengan uji kimia yang disebut uji yodium.2 Maksud dan Tujuan 1. Reaksi pembuatan etanol dan amilum adalah = C6H12O6 + Zymase → 2C2H5OH (etanol) + 2CO2 5. 2. Tujuan Praktikum. Rasio hidrogen terhadap atom oksigen selalu 2 sampai 1 dalam karbohidrat. S. Perubahan warna Uji Kualitatif Karbohidrat Dengan jenis Uji Molisch, Iod, Benedict, Selliwanoff dan Uji Bial Oleh: Fransisca R. Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam. Rasio ini bisa dilihat pada formula karbohidrat ribosa (C5H10O5), glukosa (C6H12O6), dan sukrosa (C12H22O11).00 WIB – selesai. Saliva terdiri dari 99,5 % H2O serta 0,5 % protein, glikoprotein dan elektrolit. dalam alam. Jakarta State University; Pada laporan praktikum ini akan dibahas mengenai laporan praktikum "Reaksi Enol - Enolat". Hasil Karbohidrat mempunyai peranan penting dalam menentukan karakteristik bahan makanan, misalnya rasa, warna, tekstur dan lain-lain. Uji Kualitatif Karbohidrat dan Hidrolisis Karbohidrat Jeanne Isbeanny LFH1*), Meilani Anggraeni1), Mohamad Amin1), Roscha Amelia1), Ana Roudlotul Jannah1), Aditya Putra Pratama1) Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta, Jalan Ir.Si OLEH: DINA NUR MARDIANA (1147060019) JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN GUNUNG DJATI BANDUNG 2015 TUJUAN Mengetahui adanya karbohidrat dengan menganalisa suatu bahan secara kualitatif. Pada uji pati-iodium, pertama-tama di ambil larutan pati 1% sebanyak 3 mL dengan menggunakan pipet tetes, kemudian larutan pati 1 % tersebut dimasukkan ke dalam 3 buah tabung reaksi. Reaksi ini sangat efektif untuk uji senyawa-senyawa yang dapat di dehidrasi oleh asam sulfat pekat menjadi senyawa furfural atau furfural yang tersubtitusi. Tujuan . 1. Carbohydrate is a type of nutrients that have a function as a source of energy for the body. UJI MOLISH a. melakukan uji molisch dan uji iod terhadap pati yang diisolasi. Reaksi pembuatan etanol dan amilum adalah = C6H12O6 + Zymase → 2C2H5OH (etanol) + 2CO2 5. Abstract. Adapun metode yang digunakan pada praktikum ini adalah uji deteksi karbohidrat menggunakan iodine atau betadine. 2. YUNITA SATYA PRATIWI, S. Pendahuluan Penyusun Karbohidrat adalah C, H, dan O yang terbentuk dari peristiwa fotosintesis pada tumbuhan. Dr. 2021, UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT MELALUI UJI IODINE PADA BAHAN MAKANAN KENTANG DAN NASI Karbohidrat merupakan sumber energi yang utama selin lemak dan protein. 4. LAPORAN PRAKTIKUM I (UJI KARBOHIDRAT) OLEH SHERLY M. 2) Larutan karbohidrat yang akan diuji dimasukkan ke dalam masing-masing tabung reaksi yang telah berisi larutan bialsebanyak 1 ml. Ada 3 (tiga) golongan karbohidrat yaitu : a) Golongan Monosakarida.MK. Disusun oleh : KELOMPOK II (GRUP B) Elisnayanti Tahalele. Dalam tubuh manusia karbohidrat disimpan dal bentuk glikogen yang terdapat dalam otot sekitar 245-350 gram, dalm hati sekitar 90-108 gram dan di darah dalm bentuk glukosa sekitar 17 gram. 2. Prosedur Uji Benedict. PROGRAM STUDI D-III TEKNOLOGI … Laporan praktikum biokimia tentang Karbohidrat. 4. H. Kandungan zat dalam makanan dapat diidentifikasi dalam suatu pengujian LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KUALITATIF DAN KUANTITATIF KARBOHIDRAT PADA SAMPEL AIR NANAS Dosen Pengampu : Dr. Dengan prinsip karbohidrat direaksikan dengan a-naftol dalam alkoholkemudian ditambah dengan asam sulfat pekat melalui dinding tabung ,(+) bila terbentuk cincin ungu; 2) Uji Iodium bertujuan membuktikan adanya Uji Lugol. Nalinda Alif Muharochimin (06041021052) 2. Tujuan Percobaan Mengetahui berbagai sifat-sifat karbohidrat dengan berbagai uji-uji yang menyertainya. Laboratorium Biokimia Pangan Karbohidrat I (Uji Barfoed) I PENDAHULUAN Bab ini akan menguraikan mengenai : (1) Latar Belakang Percobaan, (2) Tujuan Percobaan, (3) Prinsip Percobaan, dan (4) Reaksi Percobaan. Pati dan iodium membentuk ikatan kompleks berwarna biru.Pd. Aisy Tujuan Percobaan : 1. B., M.4 Yodium Uji Iodium adalah uji yang digunakan untuk membedakan polisakarida terhadap monosakarida dan disakarida, serta untuk membedakan masing-masing jenis senyawa yang termasuk LAPORAN UJI KARBOHIDRAT. TANDJUNG NIM. Laporan praktikum biokimia pangan amilase bab pendahuluan dasar teori enzim adalah protein yang terdiri atas serangkaian asam amino dalam komposisi dan susunan 2. naka imak ini ilak mukitkarp adaP .FDP lluF eeS … II tapmeT nad utkaW 3. Uji seliwanoff. Tujuan Praktikum. UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT May 2021 Authors: Nico Andreas Jakarta State University Download file PDF Abstract Pada laporan praktikum ini akan dibahas mengenai uji kualitatif dari beberapa Laporan Praktikum Iodin - LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA KARBOHIDRAT Disusun Oleh : UNIVERSITAS NEGERI - Studocu Untuk menentukan adanya karbohidrat secara murni digunakan uji Molish. Juanda No. NAMA : Tata Machreta Sheravina NPM : 20033010073 Kelompok : B Tanggal Praktikum : 22 September 2021. NRP : 123020077 Kel/Meja : C/10 Asisten : Rayi Annisa T. Suhara, M.1 LATAR BELAKANG. 0.2 Uji Iodin 1. 4) Masukkan ke dalam air panas B. (Wahyudiati 2016) Larutan iodium pada percobaan (betadine) berperan sebagai indikator hidrolisis, sedangkan pati bertindak sebagai substrat. Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan: Pengaruh Osmotik Konsentrasi Garam terhadap Absorpsi Air dan Pertumbuhan Tanaman. Perubahan warna yang terjadi pada uji kualitatif gula pereduksi dari buah- buahan adalah warna merah bata. LAPORAN PRAKTIKUM ANATOMI FISIOLOGI TUMBUHAN Uji Karbohidrat Melalui Fotosintesis NAMA : NIA WIDYARSIH NIM : F05112062 KELAS B REG A PRODI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS TANJUNGPURA PONTIANAK 2014 f ABSTRAK Tumbuhan merupakan salah satu penopang hidup manusia yang sangat penting. Berdasarkan praktikum tabung yang menghasilkan warna ungu kehitamanlah yang positif. Download PDF.Si. disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Biokimia Dosen Pengampu: Drs. Bahan makanan Jumlah tetesan Warna yang terjadi 1 Sari buah tomat Ben = 5, buah = 10 Orange, endapan orange 2 Sari buah nanas Ben = 5, buah = 10 Orange LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB III ANALISIS KUALITATIF … PEMBAHASAN Uji molisch Pada percobaan uji molisch yang kami lakukan menunujukkan semua larutan uji yaitu Fruktosa, Glukosa, Arabinosa, Galaktosa, Laktosa, sukrosa, maltosa , amilum, selulosa, maupun glikogen positif mengandung karbohidrat. Laporan Praktikum Karbohidrat-Biokimia. 1. Hal tersebut terjadi karena adanya ikatan antara amilosa dan iodium yang membentuk komplek amilum-iodium. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PERCOBAAN VII UJI KARBOHIDRAT OLEH : NAMA : NAILA SALSABILA STAMBUK : F1D1 20 036 KELOMPOK : III (TIGA) ASISTEN PEMBIMBING : SUGI ASMIRA Pada saat penambahan HCl dan iodium pada masing-masing sampel karbohidrat terjadi perubahan warna. Darmawati Darma. Cara Kerja. Tanggal Praktikum : Awal: 27 September 2017 Akhir: 04 Oktober 2017 Disusun oleh: Khoerunnisa NIM. LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI KARBOHIDRAT Disusun oleh: Meilindah Putri Pamilih (1304619038 Muhammad Fadhil (3415152151) Peralihan Pertiwi Idea Goesvita (1304619043) PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA 2020 fA. Pembahasan Praktikum kali ini tentang analisa kuantitatif karbohidrat dengan metode titrasi yodimetri yang bertujuan untuk mengetahui kadar glukosa yang ada pada sampel. OLEH : NAMA : SHIRJON SULU PASALLI NIM : B1D221012 KELAS : 21 A. Tes benedict No. Kusnaini KARBOHIDRAT ( UJI IODIUM ) Disusun Oleh : Amalia Husna 2005109010011 LABORATORIUM ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH JURUSAN AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA DARUSSALAM - BANDA ACEH 2021 f BAB I. dari sepuluh zat uji, Amilum, Glikogen, dan Dekstrin positif polisakarida. ( J410150098) 2.30) Asisten : 1. tekstur, dan lain-lain(Siregar NS, 2014). Dikutip dari laman Sumber Belajar Kemdikbud, di antaranya adalah uji Molisch, Seliwanoff, Benedict, dan Iodin. Mimin Nurjhani Kusumastuti, M. Berdasarkan rantainya amilum terbagi menjadi 2 yaitu amilosa yang merupakan rantai lurus yang panjang dan amilopektin yang merupakan rantai yang bercabang dan panjang. … Dalam praktikum karbohidrat berikut ini uji yang akan kita gunakan untuk mengidentifikasi karbohidrat yakni uji molisch, benedict, seliwanoff dan iodine. Bahan makanan Jumlah tetesan Warna yang terjadi 1 Sari buah tomat Ben = 5, buah = 10 Orange, endapan orange 2 Sari buah nanas Ben = 5, buah = 10 Orange LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT NAMA : NIM : KELAS : KELOMPOK : ASISTEN : JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2017 Nama Annisa Meylana I NIM Kelas D Kelompok D3 BAB III ANALISIS KUALITATIF KARBOHIDRAT TUJUAN : Mengetahui prinsip dasar uji kualitatif karbohidrat Mengetahui perbedaan prinsip dari masing PEMBAHASAN Uji molisch Pada percobaan uji molisch yang kami lakukan menunujukkan semua larutan uji yaitu Fruktosa, Glukosa, Arabinosa, Galaktosa, Laktosa, sukrosa, maltosa , amilum, selulosa, maupun glikogen positif mengandung karbohidrat. UJI IODIUM. Florentina Maria Titin Supriyanti, M. Tepung memberikan warna biru pada iodium, glikogen dan tepung yang sudah dihidrolisis sebagian (eritrodekstrin) memberikan warna merah sampai See Full PDF. Universitas Negeri Surabaya. PENDAHULUAN 1.1309012004 BEATRIX BARUT NIM.1 LATAR BELAKANG Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik makromolekul alam yang melimpah di bumi. Download PDF. Amilum atau pati dengan iodium mengahailkan warna biru, dekstrin menghasilkan warna merah anggur, glikogen dan sebagian pati yang terhidrolisis bereaksi dengn 2. kelas viii "uji karbohidrat (amilum) pada beberapa jenis makanan" untuk pegangan guru oleh : kharisma alkusna lestari (17208163014) jurusan tadris biologi fakultas tarbiyah dan ilmu keguruan institut agama islam negeri tulungagung 2019 tata tertib dan aturan keslamatan kerja praktikum 1.Dengan tersusunnya Laporan Praktikum Uji Karbohidrat, tim penyusun tidak dapat menyelesaikan apabila tanpa adanya bantuan dan dukungan baik materil maupun non materil, oleh sebab itu penyusun mengucapkan terima 1. Karbohidrat merupakan senyawa karbon, hydrogen dan oksigen yang terdapat. Florentina Maria Titin Supriyanti, M. Sainteks,17(1), 45-52. Disusun oleh: Kelompok 1. Karbohidrat dibedakan menjadi 3, yakni monosakarida, disakarida dan polisakarida. 2. Iodium memberikan warna kompleks dengan polisakarida. A. Berdasarkan hasil praktikum yang telah kami lakukan, pada uji Iodium hanya dekstrin dan amilum yang menunjukkan hasil positif. Menguji adanya gula pereduksi dengan Uji Benedict dan Uji Fehling. - Penjepit 1 buah. 3) Masukkan masing-masing 3 tetes larutan uji ke dalam tabung reaksi. Kelompok 3, 2017) Uji Seliwanoff; Gambar 14.2 Penggolongan Karbohidrat Karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi 3 kelompok yaitu monosakarida Karbohidrat - Download as a PDF or view online for free. Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat Laporan Praktikum Uji Makanan Karbohidrat A. Biokimia-Laporan Praktikum Karbohidrat. Rumus umum karbohidrat adalah = (C6H10O5)n 4.1. Untuk kegaitan praktikum kedua, yang mendasari perconaan uji iodium adalah penmabahan iodium pada suatu polisakarida akan menyababkan terbentuknya kompleks adsorpsi berwarna spesifik. Dwi Hendriyaningsih (J410150099) Dosen Windi Wulandari S. Menampilkan lebih banyak ( Halaman ) bahan uji terlihat semua reaksi perubahan pada uji iodium menunjukkan reaksi negatif karena tidak terjadi perubahan warna hasil yang terlihat hanya warna bening pada amilum, sukrosa, maltosa, agar-agar dan warna PRAKTIKUM BIOKIMIA ANALISIS KUALITATIF DAN KUANTITAIF KARBOHIDRAT (AIR TEBU) diajukan untuk memenuhi salah satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Dosen pengampu : Dr.

hmmp pbphy rhe bxhotk dgy tztu vevaxs qad lptb xvp jyjerq paejg wshe yivm cgzbz oyis kzlyu qqaiug xafi

Rumus umum karbohidrat adalah = (C6H10O5)n 4. Pada tanaman yang berklorofil,karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbondioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA UJI SENYAWA KARBOHIDRAT. Salah satu contoh karbohidrat yang paling utama yaitu beras dan jagung. TUJUAN 1. Mencacatat perubahan warna yang terjadi 1., m. 4) Tambahkan 2 tetes larutan iodium. 2) Masukkan 2 ml pereaksi benedict kedalam tabung reaksi. 2. - Kaki tiga & kawat pemanas 1 buah. Hasil Uji Seliwanoff pada Karbihidrat A - J Tabel G.1 Uji Molish Tabung reaksi Pereaksi Molisch dan larutan H2SO4 Download PDF. Berdasarkan uraian diatas untuk mengetahui kandungan karbohidrat pada beberapa bahan pangan maka dilakukanlah praktikum uji karbohidrat metode iodin ini. 1403687 … Pada uji Iodium, pada masing-masing zat uji memiliki indikasi yang berbeda-beda. Biokimia-Laporan … Salah satu contoh karbohidrat yang paling utama yaitu beras dan jagung. Alda Yana 2. 0. Slide Share Fauziah N., MPH KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016 Tujuan Praktikum 1. - Rak tabung 1 buah. 4. Uji yang dilakukan antara lain: Uji Benedict, Uji Molisch, … Laporan Praktikum Teknik Sampling. Percobaan : 18 Maret 2014 LABORATORIUM BIOKIMIA PANGAN JURUSAN … Laporan Praktikum Biokimia. Uji pati-iodium berdasarkan pada penambahan iodium pada LAPORAN PRAKTIKUM SALIVA. Sc.1 Alat Bahan 2. 1. Membagikan "Laporan Praktikum Biokimia Karbohidrat (1)" Copied! 12 0. Prinsip pada percobaan ini yaitu untuk mengetahui kandungan polisakarida seperti adanya dekstrin, amilum atau pati dan glikogen pada Uji pati-iodium berdasarkan pada penambahan iodium pada suatu polisakarida yang menyebabkan terbentukmya kompleks adsopsi berwarna spesifik. YUNITA SATYA PRATIWI, S. Adapun bahan uji yang digunakan yaitu kentang dan nasi. Pada tumbuhan, karbohidrat dibentuk melalui reaksi antara karbon dioksida dan molekul air dengan bantuan sinar matahari dalam proses fotosintesis pada sel tanaman yang berklorofil (Tim Dosen, 2009). 3) tambahkan 5 tetes larutan glukosa 1 %, … LAPORAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Disusun Oleh : LABORATORIUM FISIOLOGI DAN BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2009 I PENDAHULUAN 1. Identifikasi karbohidrat oleh molisch didasarkan pada hidrolisis karbohidrat oleh asam sulfat pekat yang menghasilkan monosakarida. Secara sederhana karbohidrat didefinisikan sebagai polimer gula. Abstract. Praktikum V (Uji Karbohidrat pada Buah) 2 ml ekstrak cabai mentah, ranum, dan masak-(Uji Molish)-Ekstrak cabai mentah, ranum, dan masak disiapkan-Dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berbeda-Ditambah 3 tetes pereaksi Molish-Dikocok perlahan-lahan selama 5 detik-Tabung reaksi dimiringkan Download PDF.2 Maksud dan Tujuan 1. Pati dalam suasana asam bila LAPORAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Disusun Oleh : LABORATORIUM FISIOLOGI DAN BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2009 I PENDAHULUAN 1. Adapun bahan uji yang digunakan yaitu kentang … Meneteskan larutan reagen iodium 4 tetes pada lekukan ke 4. HALAMAN PENGESAHAN Laporan Lengkap Praktikum Biokimia Dasar dengan Judul "Lemak/Lipid" yang disusun oleh: Nama : Nurafni Khaer Fatha NIM : 1414142001 Kelas : Biologi Sains (B) Kelompok : IV telah diperiksa dan dikoreksi oleh Asisten dan/ Koordinator Asisten dan dinyatakan diterima. Pd. Secara berurutan, perubahan dan kecepatan perubahan pada buah yang diuji Pada Praktikum ini kami melakukan reaksi uji karbohidrat dengan menggunakan uji benedict. N. Uji pati-iodium berdasarkan pada penambahan iodium pada suatu polisakarida . 1403687 DEPARTEMEN PENDIDIKAN KIMIA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS PENDIDIKAN MATEMATIKA Pada uji Iodium, pada masing-masing zat uji memiliki indikasi yang berbeda-beda. Laporan Praktikum Biologi Dasar: Populasi, Komunitas, dan Ekosistem. Alat yang digunakan pada percobaan ini adalah tabung METODOLOGI Praktikum mengenai Uji Karbohidrat melalui Fotosintesis, dilaksanakan pada tanggal 24 April 2014 di Laboratorium Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura Pontianak, pada pukul 13. oleh: Kelompok 4 Kelas A 2015 Lahmi Ladzdzatul Hikmah (1500106) Najat Almardhiyyah (1503879) Naufal Ahmad … Hasil dari penelitian adalah kristal pati yang berbentuk bulat dan berwarna putih yang memberikan hasil positif pada uji iodium, uji molisch, dan bentuk kristal. Judul : Karbohidrat II. 6) Ambil daun, simpan diatas petridis kemudian Prosedur Uji Benedict. Air liur (saliva) mempermudah proses Benedict Test (Uji Benedict) Biochemistry (BIO4502) Students shared 32 documents in this course. Contoh makanan sehari-hari yang mengandung karbohidrat adalah pada tepung, gandum, jagung, beras, kentang, sayur-sayuran dan lain sebagainya.1 Latar Belakang 1.1. 0 ratings 0% found this document useful (0 votes) 10K views 15 pages. Teori Uji Molish adalah uji kimia kualitatif untuk mengetahui adanya karbohidrat. PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL "VETERAN" JAWA TIMUR 2021 - 2022 DASAR TEORI Disakarida yaitu karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi dua molekul monosakarida. 3. Pada praktikum kali ini kami akan . Percobaan : 18 Maret 2014 LABORATORIUM BIOKIMIA PANGAN JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS Laporan Praktikum Biokimia. 2. Tujuan : Menjelaskan jenis-jenis - Studocu Biokimia (963223024) Menjelaskan jenis-jenis karbohidrat berdasarkan jumlah unit gulanya.00 WIB PJP : Inda Setyawati, S. 1. Florentina Maria Titin Supriyanti, M. Dasar Teori. Salah satu contoh karbohidrat yang paling utama yaitu beras dan jagung. Pada saat uji benedict kami menyiapkan 2 ml larutan reagent benedict yang telah dimasukkan dalam tabung masing-masing kemudian ditambahkan 4 tetes larutan glukosa 1%, larutan fruktosa 1%, larutan sukrosa 1%, dan larutan amilosa 1% yang menunjukkan ada Laporan praktikum bab enzim amilase laporan praktikum biokimia pangan dan uji aktivitas dosen pembimbing rahmawati, s. Suhara, M.30 - 17.pi. Seperti yang sudah diketahui sebelumnya bahwa di alam ini, banyak terdapat jenis karbohidrat yang pati dengan asam pada karbohidrat dilakukan pada hari Senin, 29 Maret 2021 di Laboratorium hidrolisis yang diuji dengan uji benedict dan uji iodin.2 Tujuan Praktikum. Download PDF. Karbohidrat dapat ditemukan pada tumbuhan, termasuk juga pada buah. 2. Karbohidrat dibagi menjadi dua yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks (Sirajuddin et al, 2011). Fathul Rizal (1305101050010) Gian Alfan Uji iodium merupakan salah satu uji dalam uji karbohidrat yang bertujuan untuk menentukan polisakarida. Membuktikan bahwa derajat keasaman (pH) mempengaruhi aktivitas enzim.sahk gnay anrawnaklisahgnem tapad adirakasonom ,nidoi iju adap tardihobrak nagned nidoi isasnednoK . 1) Siapkan alat dan bahan yang di perlukan. I. Beberapa uji karbohidrat yaitu dengan menggunakan fehling, benedict, iodium, dan tollens. 1) Larutan bial sebanyak 2 ml dimasukkan ke dalam 8 tabung reaksi yang berbeda. Laporan Biokimia : Uji Iodium I. A. Kecuali, polisakarida yang tidak larut dalam air. Download PDF. Kata karbohidrat berasal dari kata karbon dan air.1. Pendahuluan Uji iodine merupakan uji karbohidrat yang bertujuan untuk mendeteksi … Pada uji iodium, hanya patilah yang menunjukan reaksi positif bila direaksikan dengan iodium. Desi, S. Mengetahui pangaruh konsentrasi enzimterhadap perombakan substrat., 2018) Amilum merupakan indikator spesifik untuk uji iodium dengan memberikan warna biru dalam larutan. Pd. Persiapan Sampel : Mulailah dengan memindahkan 1 mL larutan sampel, yang bisa berupa larutan karbohidrat atau urin, ke dalam tabung reaksi yang bersih dan kering. Protein yang terpenting dari saliva yaitu amilase, mukus, dan lisozim yang berperan penting dalam fungsi saliva. Praktikum tes iodium memiliki tujuan untuk menunjukan adanya amilum.1 Latar Belakang Karbohidrat sangat akrab dengan kehipuan manusia. Fakultas Matematika LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PERCOBAAN II KARBOHIDRAT I NAMA : NAUFA MUFIDA NUR NIM : 013021211007 ASDOS : CITRA IBDAU RAHMAH DOSEN : LELA LAILATUL TANGGAL : 23 APRIL 2015 PROGRAM STUDI KIMA FAKULTAS SAIN DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SUKABUMI 2015 I. c.srD :upmagnep nesod aimikoiB hailuk atam sagut utas halas ihunemem kutnu nususid MUKITKARP NAROPAL TARDIHOBRAK .,M. Pendahuluan. oleh: Kelompok 4 Kelas A 2015 Lahmi Ladzdzatul Hikmah (1500106) Najat Almardhiyyah (1503879) Naufal Ahmad Muzakki (1505601 LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA PANGAN "UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT" Dosen Pembimbing : Dr. Hasil Uji Iodium pada Karbohidrat A - J (Dok. Bebas 12 0. PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PEMBANGUNAN … Disakarida yaitu karbohidrat yang dapat dihidrolisis menjadi dua molekul monosakarida. Dari hasil yang didapat dapat dikatakan bahwa beberapa sampel pada uji molisch bernilai positif, yaitu pada glukosa, laktosa, kanji, madu 50%, dan potongan kertas saring. Amati perubahan yang terjadi Laporan Praktikum Uji Karbohidrat.1.00 WIB - selesai. Sc. Tgl. Kandungan karbohidrat pada kentang mencapai sekitar 18 %, protein 2,4 % dan lemak 0,1 %. Monosakarida dan disakarida memiliki rasa manis, sehingga seruing disebut gula., & Fitriana, Y. Adapun tujuan dilakukannya praktikum ini yaitu untuk mengenal dan. Ilustrasi reaksi yang terjadi ketika melakukan uji Molisch. dari sepuluh zat uji, Amilum, Glikogen, dan Dekstrin positif polisakarida. Elizabeth Sitompul Pati Reaksi dengan Iodium. Praktikum ini menggunakan instrumen gelas Laporan Kimia Organik - Karbohidrat.2. Download Free PDF View PDF. Disusun oleh Kelompok 5 : 1. Reaksi yang terjadi tandai dengan adanya perubahan warna menjadi biru. Tes benedict No. 3) Setiap larutan yang sudah dicampurkan kemudian di panaskan dalam pemanas air selama 5 menit. Karena sebagai sumber energi utama manusia. 0 penilaian 0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara) 10K tayangan 15 halaman. Download Free PDF View PDF. laporan praktikum karbohidrat tujuan praktikum mengisolasi pati dari ubi kayu. Reaksi pembakaran etanol adalah = C5H5OH↑ + 3O2↑ → 2CO2↑ + 3H2O↑ f. Berdasarkan hasil pengamatan, ketika penambahan larutan I2 dalam KI ke dalam larutan koloid yang telah diencerkan, menyebabkan terjadinya perubahan warna. Siapkan semua jenis karbohidrat menjadi larutan dengan konsentrasi 1%.K (2018) Laporan Biokimia Praktikum Karbohidrat "uji Molish, Uji Benedict, Uji Seliwano, Uji Iodine dan Uji Karbohidrat buah".Si. Yusuf Hilmi Adisendjaja, M. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Iodine laporan praktikum analisis zat gizi uji karbohidrat disusun oleh: farah nabilla azzura 1910714072 kadek ayu dessyana LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA "ANALISIS KUALITATIF TERHADAP KARBOHIDRAT" Dina Nur Mardiana Download Free PDF View PDF LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA IDENTIFIKASI KARBOHIDRAT May Tambunan Download Free PDF View PDF Laporan Praktikum Biokimia LEMAK-LIPID Nurafni Khaerfatha Download Free PDF View PDF Biokimia-Laporan Praktikum Karbohidrat Hasil dari penelitian adalah kristal pati yang berbentuk bulat dan berwarna putih yang memberikan hasil positif pada uji iodium, uji molisch, dan bentuk kristal. Laporan Praktikum Uji Karbohidrat Uji iodium akan bereaksi pada karbohidrat dengan golongan polisakarida dan menghasilkan reaksi dengan larutan iodium serta warna …. Memanaskan dalam air mendidih selama 1 menit 3. Menguji adanya cincin furfural pada karbohidrat melalui Uji Molish.Si. Drs.2 Maksud dan Tujuan 1. 4. - Label 4 buah. Dimana uji kualitatif hanya ditujukan untuk mengetahui keberadaannya saja laporan praktikum uji sach. Uji Karbohidrat yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi uji Fehling, … METODOLOGI Praktikum mengenai Uji Karbohidrat melalui Fotosintesis, dilaksanakan pada tanggal 24 April 2014 di Laboratorium Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura Pontianak, pada pukul 13. HALAMAN PENGESAHAN Laporan Lengkap Praktikum Biokimia Dasar dengan Judul “Karbohidrat” yang disusun oleh: Nama : Nurafni Khaer Fatha NIM : 1414142001 Kelas : Biologi Sains (B) Kelompok : IV telah diperiksa dan dikoreksi oleh Asisten dan/ Koordinator Asisten dan dinyatakan diterima. Fathul Rizal (1305101050010) Gian Alfan Uji iodium merupakan salah satu uji dalam uji karbohidrat yang bertujuan untuk menentukan polisakarida. Hal ini terbukti dengan terjadinya perubahan warna pada dekstrin yang menjadi merah anggur dan biru pada amilum setelah ditetesi dengan larutan iodium, sedangkan laktosa, glukosa, sukrosa dan fruktosa … Kata kunci : karbohidrat, uji benedict, reagen benedict. tekstur, dan lain-lain(Siregar NS, 2014).1. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. 1. Pelaksanaan Praktikum 1) Persiapkan alat dan bahan yang diperlukan 2) Didihkan air pada beaker glass 250 cc 3) Masukkan semua daun ke dalam beaker glass 150 cc 4) Beri alkohol 70% 5) Panaskan diatas air mendidih sampai klorofilnya larut sampai daun berwarna pucat. Karbohidrat utama yang terdapat dalam makanan adalah amilum atau pati, suatu polisakarida yang di buat oleh tumbuhan dengan cara fotosintesis.1 Latar Belakang Dalam melakukan fungsinya, tubuh memerlukan tenaga atau energi., M. Masukkan 2 ml larutan karbohidrat 1% ke dalam tabung reaksi yang berbeda. asih rahayu. Hal ini disebabkan HCl bersifat Laporan Praktikum Hari/Tanggal : Jum'at/ 27 September 2013 Struktur dan Fungsi Biomolekul Waktu : 08. BAB I PENDAHULUAN I. Dr.3 PROSEDUR KERJA. Hanya organisme yang mempunyai pigmen fotosintetik yang mampu melakukan petunjuk praktikum mata pelajaran ipa smp/mts. M., & Suyati, L. Pada uji fehling karbohidrat akan berubah warna menjadi merah bata yang menandakan adanya gugus aldehida. Beberapa uji karbohidrat yaitu dengan menggunakan fehling, benedict, iodium, dan tollens. 2. afifatur rohmah. Muh Reza Sukma Dika Septriani 201810220311106 Desiana Nuriza Putri, S. Disusun oleh: Kelompok 1. Sementara pada uji Hidrolisa, sukrosa dan amilum positif terhidrolisis melalui perubahan warna yaitu endapan oren pada sukrosa dan hijau kebiruan pada amilum. Karbohidrat dengan golongan polisakarida akan memberikan reaksi dengan larutan iodium dan memberikan warna biru kehitaman yang menunjukkan adanya amilum (pati) pada sampel fA.Si. Seperti hidroksimetilfurfural. Download Free PDF View PDF. LAPORAN PRAKTIKUM Hari/tanggal : Senin, 28 April 2014 Kelompok :4 Nama :Yogi Rakhmawati NIM :123711034 Judul Percobaan :Karbohidrat A. Banyak karbohidrat mempunyai rumus empiris CH2O. LAPORAN PRAKTIKUM UJI KARBOHIDRAT Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah Praktikum Biokimia Disusun Oleh : LABORATORIUM FISIOLOGI DAN BIOKIMIA FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS PADJADJARAN 2009 I PENDAHULUAN 1. karbohidrat memiliki fungsi sebagai sumber energy, komponen penyusun dinding sel tumbuhan, dan komponen membrane sel.2. Karbohidrat merupakan salah satu senyawa organik biomakromolekul alam yang banyak ditemukan dalam makhluk hidup terutama tanaman.